Rostlinstvo Jižní Ameriky představují expozice v okolí výběhů jihoamerických savců a ptáků. Vedle venkovních výsadeb zde návštěvníci najdou také trojici menších skleníků zaměřených na suchomilné rostliny Chile, Argentiny, Bolívie a Peru.
Ve sklenících se pěstují především kaktusy a další sukulenty, doplněné cibulnatými a hlíznatými rostlinami. V průběhu vegetační sezóny zde rozkvétají například zástupci rodů Trichocereus, Lobivia, Gymnocalycium, Cleistocactus, Copiapoa, Oxalis nebo Deuterocohnia.
Na opačné straně výběhu se nachází expozice inspirovaná vegetací Patagonie, rozsáhlé oblasti na jihu Jižní Ameriky, pro kterou jsou typické chladnější podnebí, silný vítr a rozmanitá travinná i křovinná společenstva. Výrazným podzimním prvkem výsadby jsou mohutné trsy tzv. pampové trávy (Cortaderia) s nápadnými latami květů.
