Květy, které během existence mění barvu? V rostlinné říši je možné leccos, takže se můžete setkat i s tímto jevem. Právě teď na jaře kvete několik rostlin, u kterých se dá změna barvy pozorovat. Například takový běžný plicník lékařský (Pulmonaria officinalis), méně obvyklý plicník měkký (Pulmonaria mollis) nebo o něco později rozkvétající kamejka modronachová (Buglossoides purpurocaerulea), všechny patřící do čeledi brutnákovitých (Boraginaceae). Jsou známé tím, že jejich poupata mají červenou barvu a ta se postupem času s vývojem květu mění přes různé odstíny fialové až na modrou. Jak je to možné? Květy těchto rostlin obsahují antokyany – flavonoidní barviva, která reagují na pH prostředí, ve kterém se vyskytují. Květ před rozvitím obsahuje šťávu kyselou, ta se postupně mění na neutrální a před odkvetením na zásaditou. Tento jev je důležitý pro opylování hmyzem, který změnu barev dobře vnímá. Modrý květ na rozdíl od fialového je již opylený a opylovačům signalizuje malé množství dostupného nektaru.

V naší flóře by se našla ještě další rostlina, u které se dá tento proces pozorovat. Stejnou proměnou procházejí květy hrachoru jarního (Lathyrus vernus), náležející do čeledi bobovitých (Fabaceae). Jmenované rostliny můžete v jarním období najít v podrostu našich lesů a jejich ukázky také v expozicích po areálu naší botanické zahrady.

RM

1. plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)
2. plicník měkký (Pulmonaria mollis)
3. kamejka modronachová (Buglossoides purpurocaerulea)
4. hrachor jarní (Lathyrus vernus)