Ve čtvrtek 29. října se kolem poledne na našem statku narodil býček české červinky. Jde již o třetí mládě tohoto vzácného plemene českého skotu narozené v naší zoo.

Toto plemeno chováme od roku 2016, kdy jsme koupili jalovici Bobuli, matku telete, od Zemědělského družstva Kružberg. V roce 2018 se jí narodilo první tele, jalovice Broskvička, kterou jsme si u nás nechali a která svého prvního potomka přivede na svět zhruba za měsíc.

Česká červinka je původní české plemeno vyšlechtěné z evropského krátkorohého skotu. Jde o plemeno s kombinovanou užitkovostí, to znamená, že bylo vyšlechtěno, jak na produkci mléka, tak masa. Vzhledem k tomu, že jeho mléčná užitkovost není tak vysoká jako u mléčných plemen, byl jeho chov nahrazen jinými plemeny a české červinky téměř vyhynuly. Snahy o jeho záchranu započaly na školním statku v Uhříněvsi již před druhou světovou válkou. I přesto se ještě před několika lety pohybovaly počty jedinců tohoto plemene kolem sta zvířat. V loňském roce se populace zvýšila již na zhruba tři sta třicet zvířat. Jde o kriticky ohrožené plemeno zařazené do genetické rezervy a je u něj vedena plemenná kniha.

Česká červinka je charakteristická svojí červenou až žlutočervenou barvou srsti a robustní konstitucí, kdy kráva při výšce kolem sto dvaceti centimetrů může dosahovat váhy více než pět set kilogramů. Její mléko má nažloutlou barvu a vyšší tučnost až 4,6 %. Jde o velmi odolné a dlouhověké plemeno.

-mp-