Rostliny doprovázejí člověka odpradávna. Toto soužití, které trvá tisíce let by se dalo shrnout do několika vět: Nejdříve člověk využíval části rostlin či jejich plody k obohacení jídelníčku, záhy objevil také jejich léčitelské vlastnosti a nakonec zjistil, že si je může sám pěstovat pro svoji potřebu. Při pěstování rostlin se snažil zlepšit jejich vlastnosti tak, aby přinášely více užitku nebo potěšení.

Na mnoha místech naší botanické zahrady jsou vytvořeny expozice, věnované soužití člověka a rostlin. Z různých částí světa jsou zde předvedené rostliny užitkové, sloužící k obohacení lidské potravy, nebo používané k některým činnostem, dále rostliny léčivé nebo ty, které člověk vyšlechtil pro svoji potěchu. Takto se prolíná pravá botanika se zemědělstvím a šlechtitelstvím.

Předváděné rostliny jsou během léta v různých stádiích vývoje, od čerstvě zasetých či zasazených rostlin až po rozkvetlé a plodící jedince. Koncem května a začátkem června do expozic přibývají choulostivější rostliny, které byly předpěstované a doposud umístěné v zásobních sklenících, ať už to jsou letničky, sazenice zeleniny či rostliny z tropických oblastí.

V průběhu konce jara, léta a časného podzimu (před zazimováním rostlin) bychom si stručně představili jednotlivé expozice a zajímavosti, věnované soužití člověka a rostlin. Všude najdete naučné tabule, které těm, které to zajímá, přinesou více podrobných informací.